El vino Marselanes una cepa utilizada para la elaboración de vinos tintos. Es de origen francés, esta uva nace de la cruza del Cabernet Sauvignon y Garnacha, y se empezó a cultivar en la década del 60 en la región de Marseillan.
Sus racimos son de pequeños a medianos, y sus frutos son redondeados, de color negro violeta y poco jugosas.
El perfil de esta uva se caracteriza por ser equilibrado con mucho cuerpo. Es un tinto de taninos suaves y que tiene la particularidad de ser propenso o recibir bien el añejamiento.
El perfil aromático que desarrolla principalmente de grosella negra, frambuesa, frutos maduros y ciruelas pasas, notas de ahumado, pimienta, especias, regaliz, algunas notas vegetales y en ocasiones aromas de cacao.
Como maridaje, se recomienda acompañar este vino con carnes asadas con vegetales, cazuelas de cerdo con chorizo, alubias y papas. También se luce con quesos fuertes de aromas intensos.
Barricas de Cauquenes es una viña en la región del Maule que tiene como filosofía en la elaboración de vino ser fieles a la expresión de su Terroir donde el clima, el suelo y las aguas del Río Cauquenes son sus mayores exponentes.
Su objetivo como viña es elaborar cosechas manuales que cuidan cada racimo para mantener intacto las cualidades de cada variedad de uvas.
Dentro de los vinos en producción que tiene disponibles en Barricas de Cauquenes se encuentran:
- Vinos Carignan.
- Vinos Carmenere.
- Vinos Syrah
- Vinos Cabernet Franc.
- Vinos Viognier
- Vinos Petit Verdot.
Conozca todos sus vinos y características por medio de su tienda virtual.
CONTACTO BARRICAS DE CAUQUENES
Sitio: https://www.barricasdecauquenes.cl/
Correo: contacto@barricasdecauquenes.cl
Teléfono: +56 9 9050 4777
Ubicación: Vinos Viogner, km 20 Camino Parral S/N, Sector La Patagua, Cauquenes. Región del Maule, Chile.
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